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Próximo taller raw food creativo: crucinar con frutas. 27/11/2014

El pasado jueves 30 de octubre celebramos la primera clase de este nuevo curso raw food creativo de Kijimuna’s Kitchen en colaboración con René + que electrodomèstics, en Barcelona. En esta primera sesión hablamos de los platos típicos de la cocina cruda gourmet, o cocina cruda creativa. Preparamos platos en crudo deliciosos con fermentados, frutas, verduras y hojas de temporada, una […]

Comer crudivegano en invierno y en verano

Hoy te quiero presentar un blog con un montón de información de interés sobre alimentación, salud y muchas ideas para que lleves un día a día saludable, con muchísimos crudos y una alimentación bien equilibrada. Es el Universo de Cris, una iniciativa de Cristina Muñoz. Además, tengo el placer haber escrito una entrada para su blog que […]

Limonada casera, la bebida más alcalinizante

Parece ser que las vacaciones de verano de este año ya pasaron a la historia, aunque el verano continuará durante algunos días más. De hecho, éste es mi mes favorito del verano, cuando el calor no aprieta tanto y las noches refrescan. Aunque este año, hemos disfrutado por estas latitudes  de un agosto peculiarmente lluvioso […]

Batido de fruta y más cositas ricas

Esta receta es para un batido express especialmente indicado para cuando tengas ganas de algo dulce, muy energético y muy nutritivo. La base es de plátano y espinacas y viene como anillo al dedo para aquellos días en los que practicamos ejercicio intenso. Además, tiene el plus de ser un batido delicioso. Con la cantidad de ingredientes en la receta […]